{"id":106,"date":"2015-10-23T16:04:16","date_gmt":"2015-10-23T16:04:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amigosrunners.com.br\/?p=106"},"modified":"2015-10-27T19:38:17","modified_gmt":"2015-10-27T19:38:17","slug":"alimentacao-hamburguer-de-grao-de-bico-vegana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amigosrunners.com.br\/index.php\/2015\/10\/23\/alimentacao-hamburguer-de-grao-de-bico-vegana\/","title":{"rendered":"Hamb\u00farguer de Gr\u00e3o-de-Bico (vegana)"},"content":{"rendered":"

\"hamburguer-de-grao-de-bico-amigos-runners\"<\/a><\/p>\n

:: Sugest\u00e3o :: Hamb\u00farguer de Gr\u00e3o-de-Bico (vegana)<\/p>\n

Mais uma receita maravilhosa para voc\u00ea, com alto teor nutritivo<\/p>\n

*Ingredientes<\/p>\n

1 x\u00edcara de gr\u00e3o-de-bico cozido
\n1\/2 x\u00edcara de \u00e1gua
\n3 colheres (sopa) de farinha de trigo
\n3 colheres (sopa) de f\u00e9cula de batata
\n1 dente de alho pequeno
\n1 colher (sopa) de azeite de oliva
\n1\/2 tomate
\n1 punhado de salsinha
\nSal, alecrim fresco e pimenta-do-reino gosto<\/span><\/p>\n

\n

Preparo<\/p>\n

Coloque tudo no processador e bata at\u00e9 que a mistura esteja no ponto (nem muito mole, nem muito dura). Corrija com \u00e1gua ou farinha (conforme o caso). Fa\u00e7a bolinhas com uma colher (com a m\u00e3o n\u00e3o d\u00e1, gruda tudo) e coloque-as em uma frigideira quente. Amasse com a colher formando o hamb\u00farguer. Deixe fritar bem desse lado e vire (\u00e9 um trabalho artesanal e precisa de certa paci\u00eancia, mas o resultado \u00e9 excelente).<\/p>\n

Notas<\/p>\n

– Este hamb\u00farguer \u00e9 uma del\u00edcia. Usamos tofupiry com ele, mas voc\u00ea pode usar qualquer queijo vegetal: mussarela vegana, queijo cheddar vegano, etc.
\n– O p\u00e3o usamos da Wickbold.
\n– Os complementos, s\u00e3o muitos… Maioneses, saladas, molhos.<\/p>\n

Fonte: Receita e foto do blog Ser Vegana<\/p>\n

Adeilson de Oliveira
\nhttps:\/\/www.facebook.com\/amigosrunners<\/a>
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