Receitas

Bolo de banana sem lactose

4 bananas bem maduras

3 ovos

1/3 xícara de óleo

1 colher (chá) de canela

2 xícaras de aveia

1 colher (sopa) cheia de fermento

1 colher de açúcar demerara

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte bem uma forma pequena de bolo com buraco no meio.

Bata no liquidificador todos os ingredientes, deixando a aveia com o fermento por último.

Ponha a massa na forma e leve ao forno por 20 minutos, ou até dourar. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Rendimento: 6 porções.

Fonte: Receita luciliadiniz.com

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